O consumo do GENGIBRE está aumentando, isso por que suas propriedades terapêuticas são muitas e nós, agradecemos por isso. Por ser um alimento termogênico, o gengibre aumenta a temperatura de nosso corpo, obrigando nosso organismo a gastar mais energia. Isso faz com que o metabolismo seja acelerado e aconteça a queima de gordura.
O GENGIBRE é uma especiaria quente e picante e ingrediente básico da culinária asiática. Conhecemos o gengibre como raiz, mas a parte que comemos é o caule subterrâneo dessa planta. O GENGIBRE seco mantém suas características benéficas, mas O GENGIBRE fresco é bem melhor para ser usado na culinária.
Benefícios à saúde:
Ajuda a prevenir náusea,
Auxilia a digestão aumentando o fluxo de líquidos digestivos,
Facilita a absorção,
Desfavorece coágulos de sangue,
Estimula a circulação e combate resfriados e tosses,
Pode aliviar reumatismo
Quanto comer:
A quantidade de gengibre fresco e seco usado na culinária são suficientes para efeitos benéficos na saúde. Apenas 1g ( ½ colher (chá)) de gengibre seco ou pedaço pequeno do caule fresco é necessário para o enjôo de viagem. O excesso de gengibre pode causar coceira, caso isso ocorra, diminua a quantidade ingerida.
Uma dica é prepará-lo como chá, frio ou quente será uma ótima opção.
Preparação
- 1 litro de água
- 1 colher de sopa de gengibre
- Ferver por ± 8min.
- Tomar como água
- 1 colher de sopa de gengibre
- Ferver por ± 8min.
- Tomar como água
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